您需要了解的Thermomix的12个优点和缺点

很多时候,我对Thermomix可以做的一切充满热情和情感,有些人可能会认为这是一个机器人,可以在厨房为您完成所有工作, 从不知道如何煎鸡蛋到在家当厨师的魔术 -不是那样,有必要说出来。

Thermomix利弊
Thermomix的优缺点(照片:thermomix.com)

马克·普伊格·佩 谁负责厨房的 艾莉西亚基金会 评论说,Thermomix是 对于那些不知道如何做饭并且没有时间做饭的人来说非常实用,并说在大饭店和大厨的厨房中找到一种热拌料非常普遍- “我们在埃尔布利有几个” -我们用它们达到了乳霜中几乎完美的细度和乳化点,这是其他机器人无法达到的,并且手工需要很多工作-他补充说。

什么是Thermomix?

如果有人仍然不知道Thermomix是什么,它就是一个厨房机器人,这是调用具有许多功能的食物处理器的一种好方法,实际上,它是市场上最完整的食物机器人之一,每个新的迭代。

有了Thermomix,您就可以准备正餐,面包,糖果,冰淇淋以及基本上任何您想要的东西- 有些人甚至用它做肥皂,这不是它的用途,但不仅显示了它的多功能性,还显示了它的想象力和背后的强大社区-我们可以在Facebook上找到专门致力于食谱的群组 Realfood与Thermomix 它有成千上万的成员。

Thermomix的12个利弊
Thermomix TM6(照片:thermomix.com)

Thermomix具有什么功能?

与前代产品相比,每种型号都具有一组附加功能,我将谈论TM6,它是目前正在销售的产品,并且由于它是最后一款具有最多功能的产品。

  • 混音 -是制作面团,蛋糕,酸奶的理想选择。
  • 蒸煮 -由于具有内窥镜,所以附件包括一个大容量的附件,广泛用于轻度烹饪。
  • 切丝 -它具有强大的电机和叶片,在设计和质量上均无与伦比,您甚至可以 用Thermomix研磨咖啡.
  • 重量 -它具有高精度秤,因此您可以按照指导的配方添加配料并称重。
  • 删除 -在烹饪时,Thermomix无需您干预即可以设置的速度移动食物,这样,在Thermomix进行工作时,您就不必在那里,从而实现均匀烹饪并避免了著名的“我烧了忙着做这样的食物»。
  • 研磨 -我已经告诉过您有关咖啡的信息,但是您可以制作谷物粉,碾碎冰块,甚至可以制作出像咖啡粉一样细腻的质地 panko.
  • 乳化 -我必须停下来,这是我最喜欢的功能,我喜欢剩下的面霜,蛋黄酱,调味料和所有需要精确度的东西。
  • 厨房 -为此,我想要告诉我的一切都对它有好处,但是Thermomix可以通过许多不同的方式进行烹饪:炒,蒸,做饭,甚至可以让您准备冷盘或慢炖锅。
  • 升温 -如果您做饭,很明显会加热,但是我们必须强调Thermomix所具有的精确温度控制,这可以节省时间和能源。
  • 阿马萨 -您可以制作任何面团来制作面包,饼干或任何需要揉捏的东西,例如披萨? 没问题,几分钟后,面团就准备好了。
  • 预洗 -Thermomix TM6包含预洗模式,可消除烹饪完成后清洁机器人的繁琐工作。
  • 赫维迪尔 -在此模式下,您可以将水加热到所需的温度,当达到时,Thermomix会发出声音通知您。
  • 缓慢冷却-在适当的低温下准备食物,以使食物保留其所有风味,肉质柔软多汁,可通过。
  • 走向虚无 -另一个新颖的真空烹饪,可保持食物的感官特性-与缓慢烹饪一起广泛使用。
  • 发酵 -是的,新的Thermomix可以使食物发酵,您可以制作自己的酸奶,或者为什么不制作奶酪。 您可以制作自己的面团来制作真正的发酵面包。

除此之外,我们还可以添加食谱书,或者更好的方法是,连接到互联网并遵循指导的食谱。

我们如何看待Thermomix 代替我们通常在厨房里使用的大量锅具:绞肉机,搅拌机,搅拌机,锅,煎锅,蒸锅,电饭锅,搅拌机,秤,让我们停止计数我不出售,也不打算出售Thermomixs,我想要的是让您第一手了解Thermomix的功能和不使用的功能。

Thermomix可用于各种用途,甚至可以打鸡蛋
Thermomix对一切都有好处,甚至搅打一块海绵蛋糕

对我来说 Thermomix帮助我爱上了烹饪,这并不意味着我对事物有客观的看法并希望将它们弄清楚,因此,我将剩下的Thermomix优缺点清单留给您,让我对您的做法有所了解。

+你会吃得更健康

就我而言,就是这样, 我花更少的时间做饭,吃得更健康,在街上不吃太多东西,控制份量,避免过量,编辑自己的食谱以减少卡路里并使它们适应我的需要,这就是我以前没有的控制功能,这要归功于Thermomix。

-对褐色食物无效

而且,我爱金色的东西,不幸的是,这是 Thermomix,不会变褐 -您将不得不借助平底锅或烤箱来实现此目的。

+节省空间

我不认识你,但我住在马德里,而且空间有限,我们厨房里需要这么多电器吗? 使用Thermomix,可以节省很多空间,如此之多,以至于我放弃了一些电器以供废弃。

-细节,那些使厨房很棒的细节

赶时间用Thermomix切东西很好,但是 如果您需要仔细呈现盘子,最好使用桌子和刀子。 Si es para un guiso, o el relleno de una empanada, pel robot sin duda hará el trabajo, pero si quiero una ensalada bonita, o unos vegetales finamente cortados para acompañar alguna comida, no hay forma de superar lo que una mano ágil consigue.如果是炖肉,或者是肉馅卷饼,机器人肯定会做的,但是如果我想要一顿精美的沙拉或一些切碎的蔬菜来做饭,那么就无法击败一只灵巧的手。

有细腻的切口,或只有手工切割才能得到的纹理
有细腻的切口,或只有手工切割才能得到的纹理

+您学习新事物

当您从Thermomix开始时,一个世界在您眼前打开, 您会发现烹饪风格千差万别,以至于您每天都会为使用它可以实现的所有功能感到惊讶。 Sin ir mas lejos, aprendí a usar internet cuando empecé con este blog, se que no será el caso de todos, pero al menos probarás cosas nuevas.不做任何进一步的工作,当我开始撰写此博客时,我学会了使用互联网,我知道并不是每个人都这样,但是至少您会尝试新事物。 Explora la cocina internacional y arriésgate con recetas variadas, bueno, de arriesgarse poco, porque es cocina guiada y basta seguir los pasos.探索国际美食,并尝试各种食谱冒险,好吧,风险很小,因为它是有指导的烹饪,只需遵循步骤即可。

-你不会学做饭

在您开启Thermomix并遵循食谱的第一天,您就可以轻松地实现其潜力,并在很短的时间内按照步骤进行可口的餐点。 如果您不感兴趣并表现出好奇心,可以在食谱中添加个人风格 有一天,您必须不用热混合料做饭,因为您会发现它们是生的。

+省钱

您可以控制自己家里的食物,每种食谱的确切数量,也可以按照我的意愿做, 根据我在厨房里的食物做饭 buscando recetas con los ingredientes que dispongo antes de que se estropeen.在我变质之前寻找含有我所拥有成分的食谱。 Otra forma de ahorrar dinero es que另一种省钱的方法是 你不会出去吃饭,而不必在没有帮助的情况下做饭.

Thermomix帮助您节省金钱
Thermomix帮助您节省金钱

-你不会在一夜之间学习

这不是他们想卖给我们的方式,使用Thermomix需要一定的技术,技能,敏捷性或您要称呼的任何东西,因此需要充分利用Thermomix的全部潜力,这 您在准备自己的菜时会获得它 然后您离开带向导的厨房。

+节省时间

炖煮的同时,您可以继续做其他沙拉或准备另一道菜。 节省时间时,Thermomix是您的助手,如果您有一个大家庭并且需要优化厨房时间,则是理想选择。

-Thermomix价格昂贵

在这里,我们将陷入 如果与Thermomix具有相同质量的产品,您要更换的所有设备的成本是多少?,我认为这是例外,但如果我们不考虑初始费用是否昂贵,我们就必须每天使用它来利用它,如果我们将其购买并留在角落里,那是浪费金钱。

TM6的支出很重要
TM6的支出很重要

Thermomix TM6价格为1.259欧元,不要犹豫,将其用于所有事情,这样您就不会觉得自己在浪费金钱,相信我,这是值得的投资,只有当您真正要使用它时,它才对您有用。

+美食

具有如此优秀和先进的功能 可以实现很多从低温鸡蛋到壮观的炖菜, 我已经告诉过你关于南瓜奶油的事了吗? 很高兴

南瓜奶油与Thermomix
南瓜奶油与Thermomix

-如果变质了,你不吃

这不是开玩笑,因为它没有搅拌机,搅拌机,秤,蒸锅或搅拌机 如果Thermomix出现故障,我在厨房的选择将非常有限幸运的是,这种情况已经很多年没发生在我身上了,如果发生在我身上,我会设法解决,这是我可以承担的风险。

+万无一失的厨房

祝福食谱有加油! 数百种使用Thermomix的食谱 在家中提供美食的地方已经扩展到 甚至最好的餐馆都无法提供这么多的品种。 hay recetas de todo lo que busques, no dudes en usarlas, y compartirlas si tienes alguna que te encante.有各种食谱供您寻找,不要犹豫地使用它们,如果您有喜欢的食物,可以共享。

留下评论以建议我可能忽略的任何利弊,并扩大这个卑微的清单。

5条评论

  1. 缺点:如果刀片在保修期内损坏,则无法覆盖刀片。
    我什至尝试过在基本书中说明我所做的事情,但是什么也没有。
    在facebook上看到我不是唯一的一个。

  2. 在我看来,这是当今的绝佳选择。 像21世纪的任何机器一样,都需要敏捷。 其他被淘汰; 它为您完成了许多非常出色的功能; 我认为最终结果总是非常好,通过组织,它可以用于5个以上的人员; 由于我不是从Thermomix开始的,所以我认为只需要一件事。 这是一个高压锅,非常感谢您,并祝贺您的​​伟大发明

  3. 拥有TM6会产生额外的费用,如果您希望自己的食谱得到指导,则需要订阅cookidoo,如果您每年不支付费用并且拥有互联网,就好像您拥有了TM3,也就是说,它没用,您必须继续阅读烹饪书书中的食谱,或在手机或平板电脑上寻找它们……。

发表回覆

您的电子邮件地址将不会被发表。 必填字段标有 *