Thermomix上的花椰菜披萨

作者厨师
得分困难容易

在Thermomix上制作美味健康的花椰菜披萨的食谱

Thermomix上的花椰菜披萨

如何在Thermomix中准备花椰菜披萨?

下面我们一步一步地说明如何制作这个您一定会喜欢的神话般的食谱。 一种健康的面包替代品,也是在我们的饮食中添加更多蔬菜的理想方法。 这种比萨非常健康,可以分类为#realfooding饮食,因此请务必尝试一下。

花椰菜比萨饼底是如何制成的?

尽管我们提供了整个花椰菜披萨的食谱,但您可以根据自己的喜好进行更改,或者只是将花椰菜披萨面团冷冻以备不时之需。 为此,只需将其烤15分钟,然后将其冷冻,然后在将其用作番茄和我们喜欢的食材的基础上再次烘烤即可。

1部分
准备10分钟烹饪20分钟总计30分钟

在Thermomix中制作花椰菜披萨的成分

花椰菜披萨面团
500 g 花椰菜
200 g 马苏里拉奶酪
2 大蛋
1 茶匙 细盐可选
披萨酱
400 g 番茄碎你可以在Thermomix中压碎它们
2 大蒜丁香
4 新鲜罗勒叶
1 董事会 细盐可选
1 董事会 牛至
40 g 特级初榨橄榄油EVOO
浇头
100 g 芝士
1 每种颜色的辣椒红色,绿色和黄色
50 g 洋葱切成丝
50 g 朝鲜蓟心切成小块
30 g 樱桃番茄切成薄片
30 g 黑橄榄切成薄片
30 g 玉米
50 g 火腿火腿可选,这是我的10%,孩子们喜欢

在Thermomix中制备花椰菜披萨

花椰菜面团
1

将烤箱预热至220ºC

2

将花椰菜切成碎片,无论是花朵还是茎,都可以利用。 以10速度研磨5秒,将保留细粒,如蒸粗麦粉。

3

将其放在微波炉容器中,以最大功率加热8分钟。 将花椰菜放在中间并滚动,让其冷却一点,然后在布的帮助下挤压,使所有液体出来。

4

再次加热2分钟,然后加入一半的马苏里拉奶酪,并用抹刀搅拌。 热量会使它融化,并使其与切碎的花椰菜融合在一起。

5

冷却并加到鸡蛋旁边的Thermomix玻璃杯中,以30速度反向旋转4秒。 如有必要,用刮铲完成搅拌。

6

借助勺子将混合物分配在烘焙纸或硅胶桌布上,使其厚度达到我们喜欢的厚度,我个人喜欢薄皮披萨,因此使它约0.3厘米。

7

烘烤20分钟。 准备时间比传统的披萨面团要长,但这是值得的。

披萨酱
8

在玻璃杯中输入所有成分,并以30速度编程6秒。 借助刮刀降低粘附在血管壁上的物质,并以25速度在内标温度下编程1分钟。 预定

把披萨放在一起
9

将EVOO(特级初榨橄榄油)喷溅到我们的预烤基础上,并借助厨房刷子或手指将其撒在整个表面上。

10

将洒在整个面团上的奶酪放在整个面团上,然后将剩余的配料切成小块,并用罗勒叶和牛至装饰。

11

在10ºC下烘烤220分钟,然后享受minutes

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成分

花椰菜披萨面团
500 g 花椰菜
200 g 马苏里拉奶酪
2 大蛋
1 茶匙 细盐可选
披萨酱
400 g 番茄碎你可以在Thermomix中压碎它们
2 大蒜丁香
4 新鲜罗勒叶
1 董事会 细盐可选
1 董事会 牛至
40 g 特级初榨橄榄油EVOO
浇头
100 g 芝士
1 每种颜色的辣椒红色,绿色和黄色
50 g 洋葱切成丝
50 g 朝鲜蓟心切成小块
30 g 樱桃番茄切成薄片
30 g 黑橄榄切成薄片
30 g 玉米
50 g 火腿火腿可选,这是我的10%,孩子们喜欢

说明

花椰菜面团
1

将烤箱预热至220ºC

2

将花椰菜切成碎片,无论是花朵还是茎,都可以利用。 以10速度研磨5秒,将保留细粒,如蒸粗麦粉。

3

将其放在微波炉容器中,以最大功率加热8分钟。 将花椰菜放在中间并滚动,让其冷却一点,然后在布的帮助下挤压,使所有液体出来。

4

再次加热2分钟,然后加入一半的马苏里拉奶酪,并用抹刀搅拌。 热量会使它融化,并使其与切碎的花椰菜融合在一起。

5

冷却并加到鸡蛋旁边的Thermomix玻璃杯中,以30速度反向旋转4秒。 如有必要,用刮铲完成搅拌。

6

借助勺子将混合物分配在烘焙纸或硅胶桌布上,使其厚度达到我们喜欢的厚度,我个人喜欢薄皮披萨,因此使它约0.3厘米。

7

烘烤20分钟。 准备时间比传统的披萨面团要长,但这是值得的。

披萨酱
8

在玻璃杯中输入所有成分,并以30速度编程6秒。 借助刮刀降低粘附在血管壁上的物质,并以25速度在内标温度下编程1分钟。 预定

把披萨放在一起
9

将EVOO(特级初榨橄榄油)喷溅到我们的预烤基础上,并借助厨房刷子或手指将其撒在整个表面上。

10

将洒在整个面团上的奶酪放在整个面团上,然后将剩余的配料切成小块,并用罗勒叶和牛至装饰。

11

在10ºC下烘烤220分钟,然后享受minutes

Thermomix上的花椰菜披萨

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