在Thermomix的油煎的绿色蕃茄

作者厨师
得分困难容易

使用Thermomix制作油炸绿色西红柿的食谱 - 您不应错过尝试的烹饪乐趣

许多人不知道这种美味 炒青西红柿食谱 他们不知道自己缺少什么,这是一种令人上瘾的风味,我们可以应用著名的广告语“ 你不能只吃一个 而且不可能停止一个接一个地重复。

多亏了同名电影,油炸的绿色西红柿声名fa起,我将在这里留下他的论点,摘自维基百科,为大家提供:

炒青番茄-电影/情节

这部电影从一个名叫伊芙琳的女人的生活开始,和她与一个住在庇护所的名叫尼尼的老女人的相遇开始。

伊芙琳(Evelyn)是位女性,她非常无聊,她整天都在吃甜食以弥补这种冷漠。 另外,她的丈夫没有给予最少的关注。 随着电影的进展,她变得充满了Ninny的战斗和热情的性格,直到她成为一个愿意表达自己的想法,主张自己和受到尊重的女人。 Ninny讲述了伊芙琳(Evelyn)的故事,故事讲述了30年中两位女性,伊迪(Idgie)和露丝(Ruth),她们共同经历各种障碍,互相支持,以便始终向前。 这部电影是根据这个故事改编的,直到我们看到这位老妇的真实生活正在向我们讲述自己的生活。

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炒青番茄-Thermomix食谱

炸青西红柿的起源与美国南部的食物有关,尽管宾夕法尼亚州有一些变种,在全球化之前,这种菜也广为人知。

回到今天的菜谱,您会发现准备菜的过程很容易。 如果没有进一步的介绍和介绍,我们将用Thermomix准备这道美味的菜。

6服务
准备10分钟烹饪5分钟总计15分钟

在Thermomix中制作油炸绿色西红柿的成分

4 中绿色番茄
200 g 小麦粉
200 g 玉米面如果是PAN品牌更好
3 鸡蛋击败
1 茶匙 (放心)
1 黑胡椒粉
1 一块卡宴或地面辣椒
对于remoulade酱
柠檬汁1 / 2
1 塔扎 蛋黄酱
1 韭菜
1 绿色芹菜
1 大蒜丁香
1 香菜小枝
1 董事会 芥末酱
2 董事会 番茄酱(最好是我们的食谱)
1 佩林斯酱细雨
1 茶匙 维拉甜椒
胡椒粉调味

在Thermomix中制备油炸绿色西红柿

首先,我们做雷穆拉德酱
1

将果汁,蛋黄酱,细香葱,芹菜,大蒜,香菜,芥末,番茄酱,莎莎酱,perrins和香料添加到Thermomix杯中,并以10和3 / 1速度编程2秒。

2

用刮刀放下残留物,并以20和4 / 1的速度再编程2秒。

存放在冰箱中,以防冷。

我们继续西红柿
3

我们将番茄洗净,干燥并切成既不厚也不稀的切片-理想的厚度是半厘米以上。

4

将面粉与黑胡椒,盐,卡宴和维拉胡椒混合,并放在碗中备用。

5

用干净的玻璃杯放鸡蛋和15gr的水,放下蝴蝶,以3和1 / 2的速度拍打15秒。

将混合物放在深盘中。

6

将西红柿通过我们的面粉混合物,然后加入打好的鸡蛋,再加入面粉。 用热油煎至金黄色,非常重要,用沥水器,架子或滤网沥干-如果我们使用吸墨纸将失去美味的脆皮层,我们不希望这种情况发生

7

服务与它旁边的酱汁,享受这一美味。

如果您喜欢此食谱,请随时分享并给我们留言🙂

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成分

4 中绿色番茄
200 g 小麦粉
200 g 玉米面如果是PAN品牌更好
3 鸡蛋击败
1 茶匙 (放心)
1 黑胡椒粉
1 一块卡宴或地面辣椒
对于remoulade酱
柠檬汁1 / 2
1 塔扎 蛋黄酱
1 韭菜
1 绿色芹菜
1 大蒜丁香
1 香菜小枝
1 董事会 芥末酱
2 董事会 番茄酱(最好是我们的食谱)
1 佩林斯酱细雨
1 茶匙 维拉甜椒
胡椒粉调味

说明

首先,我们做雷穆拉德酱
1

将果汁,蛋黄酱,细香葱,芹菜,大蒜,香菜,芥末,番茄酱,莎莎酱,perrins和香料添加到Thermomix杯中,并以10和3 / 1速度编程2秒。

2

用刮刀放下残留物,并以20和4 / 1的速度再编程2秒。

存放在冰箱中,以防冷。

我们继续西红柿
3

我们将番茄洗净,干燥并切成既不厚也不稀的切片-理想的厚度是半厘米以上。

4

将面粉与黑胡椒,盐,卡宴和维拉胡椒混合,并放在碗中备用。

5

用干净的玻璃杯放鸡蛋和15gr的水,放下蝴蝶,以3和1 / 2的速度拍打15秒。

将混合物放在深盘中。

6

将西红柿通过我们的面粉混合物,然后加入打好的鸡蛋,再加入面粉。 用热油煎至金黄色,非常重要,用沥水器,架子或滤网沥干-如果我们使用吸墨纸将失去美味的脆皮层,我们不希望这种情况发生

7

服务与它旁边的酱汁,享受这一美味。

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在Thermomix的油煎的绿色蕃茄

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