青豆与火腿Thermomix

作者厨师
得分困难容易

我经常准备的食谱,因为我的家人喜欢吃火腿的青豆,而且上班也很舒服,因为准备它的时间很少以及它在冰箱里的保存程度如何且不会失去味道更不用说在Thermomix中用火腿准备这些豆是多么容易。

绿色juadías火腿

绿豆的起源

四季豆原产于南美,但已经很好地适应了我们的气候和土壤。 它们大约在7.000年前在墨西哥和危地马拉开始种植,然后传播到世界各地。

也称为青豆,青豆,鲈鱼,鲈鱼,豆类,豆类,树干或青壳-这么多唤起相同成分的名称无济于事,只是让我们想起了它的重要性以及它在进入旧世界后的美食历史。

绿豆营养

绿豆因其低热量摄入和高纤维含量而脱颖而出,而又不会低估其宝贵的矿物质:碘,钾,磷,镁和维生素A和C。

定期食用绿豆可带来的好处之一是,我们可以帮助人体形成红血球。

如何选择绿豆

选择青豆时,重要的是要看它们的颜色,它必须明亮而生动,而触摸它们时不应太硬。 它的柔韧性应允许从一端到另一端弯曲而不会断裂。

为了使它们保持更长的时间,将它们冷藏在一个带小孔的塑料袋中非常方便,以便于呼吸。

在Thermomix中,火腿绿豆食谱的变化形式

有时我添加切碎的煮鸡蛋来给它一种不同的感觉,这就是为什么它在成分中作为可选出现的原因。 也可以尝试以下食谱 Thermomix中的火腿豆

3服务
准备3分钟烹饪45分钟总计48分钟

用Thermomix火腿制作四季豆的成分

250 g 洋葱
2 大蒜丁香
110 g 橄榄油
170 g 小切丁火腿
700 g 3中切好的新鲜青豆
自选
2 煮鸡蛋

用Thermomix火腿制备四季豆

1

将洋葱和大蒜一起四分之一地添加到Thermomix玻璃中。 以7速度切碎4秒。 用刮刀降低残留在玻璃板上的残留物,并以3速度编程4秒。

2

再次放下玻璃杯的残留物,并加入特级初榨橄榄油,然后向左转12分钟至100º,并用勺子速度进行炒香。

3

将蝴蝶放在Thermomix的叶片上,并在内部温度下编程4分钟,然后向左拐。 我们正在酒杯的桶中逐渐加入塞拉诺火腿。

4

加入绿豆,并编程30分钟/内径温度/左转/汤匙速度。 拆下蝴蝶。

5

放盐调味,我会捏一点,但您可以根据自己的口味或多或少放盐,请记住火腿已经变咸了。

自选
6

伴随着切成薄片的煮鸡蛋,在Thermomix中这种火腿豆的食谱很美味,所以喜欢它enjoy

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成分

250 g 洋葱
2 大蒜丁香
110 g 橄榄油
170 g 小切丁火腿
700 g 3中切好的新鲜青豆
自选
2 煮鸡蛋

说明

1

将洋葱和大蒜一起四分之一地添加到Thermomix玻璃中。 以7速度切碎4秒。 用刮刀降低残留在玻璃板上的残留物,并以3速度编程4秒。

2

再次放下玻璃杯的残留物,并加入特级初榨橄榄油,然后向左转12分钟至100º,并用勺子速度进行炒香。

3

将蝴蝶放在Thermomix的叶片上,并在内部温度下编程4分钟,然后向左拐。 我们正在酒杯的桶中逐渐加入塞拉诺火腿。

4

加入绿豆,并编程30分钟/内径温度/左转/汤匙速度。 拆下蝴蝶。

5

放盐调味,我会捏一点,但您可以根据自己的口味或多或少放盐,请记住火腿已经变咸了。

自选
6

伴随着切成薄片的煮鸡蛋,在Thermomix中这种火腿豆的食谱很美味,所以喜欢它enjoy

青豆与火腿Thermomix

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