Thermomix中的啤酒鸡

作者厨师
得分困难容易

您可以想象,Thermomix是最美味的鸡肉和啤酒食谱,而且如此简单以至您都不敢相信。 在我们家,我们所有人都喜欢它,包括那些往往在午餐时间最挑剔的孩子,除了这只啤酒鸡,他们最终要求重复to

Thermomix啤酒鸡

您可以想象,Thermomix是最美味的鸡肉和啤酒食谱,而且如此简单以至您都不敢相信。 在我们家,我们所有人都喜欢它,包括那些往往在午餐时间最挑剔的孩子,除了这只啤酒鸡,他们最终要求重复to

什么是啤酒,为什么它在鸡肉中能打得那么​​好?

啤酒是一种非蒸馏性酒精饮料,其苦味归因于多种谷物的发酵,例如大麦,富含淀粉,发酵后会产生酒精和特有的风味。 通常以啤酒花和其他植物调味,以赋予每个品牌个性化的风格。

啤酒与鸡肉的结合非常好,因为它使鸡肉具有特色,不要害怕酒精,因为它在非常低的温度下会蒸发,烹饪时不会留下痕迹-但是,如果鸡肉多汁,而且烤制的风味得到大家的喜爱, 。

为了配合此食谱,我们建议按照以下链接所示准备白米饭: 白米饭食谱与鸡肉和啤酒一起

听说过烹饪,让我们在Thermomix上准备一份鸡肉和啤酒的美味食谱。

4服务
准备10分钟烹饪10分钟总计20分钟

在Thermomix中制作啤酒鸡肉的成分

1 kg 切碎的鸡臀部或乳房
2 大蒜丁香
1 中洋葱
250 g 西红柿最好是梨
150 g 彩色辣椒红色,绿色和黄色
60 g EVOO特级初榨橄榄油
300 g 米饭
2 啤酒瓶
80 g
萨尔
1 干月桂叶
自选
1 鸡汤丸或浓缩蔬菜

在Thermomix中用啤酒制备鸡肉

1

将大蒜,洋葱,胡椒粉,番茄和油放在干净干燥的玻璃杯中。 以速度3将所有内容切碎5秒。

2

在汤匙温度下以内温搅拌8分钟。

3

将蝴蝶放在刀片上,将鸡肉和盐一起加入多汁的小块中,在室温下搅拌5分钟,以反转的勺子速度炒XNUMX分钟。

4

加入啤酒,月桂叶,水和肉汤或蔬菜片(可选)。 反向旋转以25º勺的速度煮100分钟。 如果您想让酱汁变稠,请移开烧杯,使液体更容易蒸发。

5

遵循我们在一开始就在此页面上保留的食谱,配以白米饭。

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类别, 厨房

成分

1 kg 切碎的鸡臀部或乳房
2 大蒜丁香
1 中洋葱
250 g 西红柿最好是梨
150 g 彩色辣椒红色,绿色和黄色
60 g EVOO特级初榨橄榄油
300 g 米饭
2 啤酒瓶
80 g
萨尔
1 干月桂叶
自选
1 鸡汤丸或浓缩蔬菜

说明

1

将大蒜,洋葱,胡椒粉,番茄和油放在干净干燥的玻璃杯中。 以速度3将所有内容切碎5秒。

2

在汤匙温度下以内温搅拌8分钟。

3

将蝴蝶放在刀片上,将鸡肉和盐一起加入多汁的小块中,在室温下搅拌5分钟,以反转的勺子速度炒XNUMX分钟。

4

加入啤酒,月桂叶,水和肉汤或蔬菜片(可选)。 反向旋转以25º勺的速度煮100分钟。 如果您想让酱汁变稠,请移开烧杯,使液体更容易蒸发。

5

遵循我们在一开始就在此页面上保留的食谱,配以白米饭。

Thermomix中的啤酒鸡

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