Thermomix中的轻燕麦煎饼

作者厨师
得分困难初学者

在Thermomix中食用燕麦薄煎饼,因为可以照顾好自己,并可以食用丰富的东西。 这种美味的食谱对儿童和成人都有好处。

Thermomix中的轻燕麦煎饼

它们蓬松且非常美味,因此没有其他煎饼可以羡慕的。最棒的是,这些煎饼很轻,并且由于蛋清而具有很大的蛋白质贡献-此外,它们的脂肪也比半牛奶所提供的脂肪少。 。

如果您喜欢这些煎饼,请务必尝试 在Thermomix中的肉桂苹果煎饼

技巧使薄煎饼变轻

  • 使用甜味剂代替糖。 使用每个制造商解释的转换-我使用甜叶菊。
  • 放入脱脂牛奶而不是半牛奶。
  • 使用轻糖浆-市场上有很多糖浆。
  • 代替糖浆,配上新鲜切碎的水果和少许酸奶。

 

 

产生人们4
准备时间5分钟烹饪时间10分钟总时间15分钟

在Thermomix中制作轻燕麦煎饼的成分

 1000 遗传资源 燕麦
 4 蛋清
 50 遗传资源 半脱脂奶
 1 盐少许
 1 cuchara 香草香精
 ¼ cuchara 从柠檬皮的热情中只是黄色的部分
 40 克糖或其等效的甜味剂。 我用甜叶菊
 1 cuchara 化学酵母我用皇室粉

在Thermomix中制备轻燕麦煎饼

1

将燕麦放入Thermomix玻璃杯中。 这必须干净,干燥,因为我们会煮燕麦片,而湿气会破坏整个过程。 以20-5的渐进速度编程10秒。

如照片所示,应该是优质面粉。

2

加入蛋清,我们可以用蛋黄做另外的甜点,所以不要扔掉。

3

还添加糖,牛奶,香草,柠檬皮,香草精和发酵粉。

以20-5的渐进速度编程8秒。

4

让混合物静置10分钟。

5

加热煎锅,撒少许油或黄油,将燕麦片煎饼的一部分与Thermomix混合,然后等待该侧的气泡转动。

6

另一面呈褐色,并从火上移开。 对所有煎饼重复此步骤。

7

将燕麦煎饼和蜂蜜或糖浆一起食用,就我而言,我使用的是在家中自制的巧克力🙂

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成分

 1000 遗传资源 燕麦
 4 蛋清
 50 遗传资源 半脱脂奶
 1 盐少许
 1 cuchara 香草香精
 ¼ cuchara 从柠檬皮的热情中只是黄色的部分
 40 克糖或其等效的甜味剂。 我用甜叶菊
 1 cuchara 化学酵母我用皇室粉

说明

1

将燕麦放入Thermomix玻璃杯中。 这必须干净,干燥,因为我们会煮燕麦片,而湿气会破坏整个过程。 以20-5的渐进速度编程10秒。

如照片所示,应该是优质面粉。

2

加入蛋清,我们可以用蛋黄做另外的甜点,所以不要扔掉。

3

还添加糖,牛奶,香草,柠檬皮,香草精和发酵粉。

以20-5的渐进速度编程8秒。

4

让混合物静置10分钟。

5

加热煎锅,撒少许油或黄油,将燕麦片煎饼的一部分与Thermomix混合,然后等待该侧的气泡转动。

6

另一面呈褐色,并从火上移开。 对所有煎饼重复此步骤。

7

将燕麦煎饼和蜂蜜或糖浆一起食用,就我而言,我使用的是在家中自制的巧克力🙂

Thermomix中的轻燕麦煎饼

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