Thermomix中的酸奶酱

作者厨师
得分困难容易

这种美味的酱汁质地柔滑,令人耳目一新,是您可以准备,使用的最通用的酱汁之一,可以将家禽和肉类与之搭配使用,并赋予它们原始的美味风味。

Thermomix中的酸奶酱

Thermomix中的酸奶酱

在Thermomix中制作酸奶酱应该使用什么酸奶?

理想的是天然希腊语,不含糖,尽管您可以使用任何不含糖(或甜味剂)的天然酸奶。

酸奶酱可以搭配什么?

您可以搭配家禽(鸡肉,火鸡),肉(猪肉,牛肉)和蔬菜-我最喜欢的是 Thermomix中的沙拉三明治食谱 🙂

听说厨房,我们将在Thermomix中准备这种美味的酸奶酱,我们开始:

1部分
准备51分钟总计51分钟

在Thermomix中制作酸奶酱的成分

2 天然酸奶希腊无糖,最适合
1 少许盐
3 董事会 特级初榨橄榄油
1 大蒜瓣
薄荷或薄荷必不可少的

在Thermomix中制备酸奶酱

1

Pela el diente de ajo y colócalo en el vaso de la thermomix, si es muy pequeño añade 2. Tritura a velocidad 5 durante 15 segundos.将蒜瓣去皮,将其放入热混合杯中(如果很小),加入15。以5的速度混合XNUMX秒。 Baja los trozos adheridos a las paredes del vaso con ayuda de la espátula y programa nuevamente XNUMX segundos a velocidad XNUMX.用刮刀降低粘附在玻璃壁上的碎片,并以速度XNUMX重新编程XNUMX秒。

2

Añade el yogur, las hojas de hierbabuena o menta, las tres cucharadas de aceite de oliva y la pizca de sal.加入酸奶,薄荷或薄荷叶,三汤匙橄榄油和少量盐。 Mezcla todo a velocidad 4 durante 10 segundos.以速度XNUMX混合所有内容XNUMX秒钟。

3

Reserva en un tarro de cristal (uso unos de yogur que he guardado) y tapa usando film transparente.保留在玻璃罐中(我用我保存的酸奶),然后用保鲜膜覆盖。 Refrigera si no vas a usarla de inmediato y no la guardes mucho tiempo en la nevera, consume de preferencia el mismo día de la preparación.如果您不打算立即使用它,并且不要将其长时间存放在冰箱中,请冷藏,最好在准备的同一天食用。

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成分

2 天然酸奶希腊无糖,最适合
1 少许盐
3 董事会 特级初榨橄榄油
1 大蒜瓣
薄荷或薄荷必不可少的

说明

1

Pela el diente de ajo y colócalo en el vaso de la thermomix, si es muy pequeño añade 2. Tritura a velocidad 5 durante 15 segundos.将蒜瓣去皮,将其放入热混合杯中(如果很小),加入15。以5的速度混合XNUMX秒。 Baja los trozos adheridos a las paredes del vaso con ayuda de la espátula y programa nuevamente XNUMX segundos a velocidad XNUMX.用刮刀降低粘附在玻璃壁上的碎片,并以速度XNUMX重新编程XNUMX秒。

2

Añade el yogur, las hojas de hierbabuena o menta, las tres cucharadas de aceite de oliva y la pizca de sal.加入酸奶,薄荷或薄荷叶,三汤匙橄榄油和少量盐。 Mezcla todo a velocidad 4 durante 10 segundos.以速度XNUMX混合所有内容XNUMX秒钟。

3

Reserva en un tarro de cristal (uso unos de yogur que he guardado) y tapa usando film transparente.保留在玻璃罐中(我用我保存的酸奶),然后用保鲜膜覆盖。 Refrigera si no vas a usarla de inmediato y no la guardes mucho tiempo en la nevera, consume de preferencia el mismo día de la preparación.如果您不打算立即使用它,并且不要将其长时间存放在冰箱中,请冷藏,最好在准备的同一天食用。

Thermomix中的酸奶酱

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