Thermomix 中的素食千层面

如何在 Thermomix 中准备素食千层面。 这道源自意大利的美味菜肴的逐步配方适用于素食菜肴,同时又不失其精髓和风味。

Thermomix 中的素食千层面

Thermomix 中的素食千层面

今天我给你带来了这些改变你生活的食谱之一,一个美味的 素食烤宽面条 它更健康,对环境和动物更友好,我希望你非常喜欢它,我喜欢重新想象它并准备它重复几次并取得同样的成功。

La 烤宽面条, 烤宽面条 o 牧场 又是怎么知道的,它是一层一层准备的,点菜的方法很多,这里给大家介绍一个我从奶奶那里学来的。

作为肉类的替代品,我们将使用 豆肉,也称为 大豆,这种成分在质地和烹饪后完美地赋予了冲击力,风味,为我们的饮食提供植物来源的营养和蛋白质。

作者厨师
得分困难容易

Thermomix 中的素食千层面食谱

8服务
准备20分钟烹饪25分钟总计45分钟

在 Thermomix 中制作素食千层面的成分

为酱
 150 遗传资源 有质感的大豆细粒度的
 500 遗传资源 热水
 30 遗传资源 酱油
 60 遗传资源 特级初榨橄榄油EVOO
 100 遗传资源 红洋葱切块
 100 遗传资源 胡萝卜切片
 400 遗传资源 罐装切碎的番茄1年
 35 遗传资源 青椒
 35 遗传资源 红辣椒
 1 蔬菜浓缩片
 1 董事会 干牛至
 3 胡椒粉
 2 大蒜丁香
对于调味酱
 ½ 茶匙
 2 肉豆蔻粉
 700 遗传资源 牛奶
 70 遗传资源 通用小麦粉
 30 遗传资源 黄油
用于组装千层面
 马苏里拉奶酪的味道
 1 包用于烤宽面条的意大利面片

在 Thermomix 中制备素食千层面

素食千层面酱
1

将碗放在 Thermomix 的盖子上,激活秤模式并称量大豆、酱油和热水。 用抹刀稍微搅拌一下,静置半小时。

2

将洋葱、蒜瓣、胡萝卜、胡椒、番茄和橄榄油放入热混合玻璃杯中。 以速度 3 将所有东西切碎 5 秒。

3

用抹刀从玻璃杯中取出配料,并在 8ºC 下以速度 120 编程 1 分钟以制作酱汁。

4

在篮子或过滤器的帮助下沥干水合大豆,然后将其与粉碎的蔬菜浓缩片、胡椒和牛至一起加入玻璃杯中。 用抹刀稍微搅拌一下,在 12ºC 和速度 100 下编程 1 分钟。保留。

Thermomix 中的素食千层面酱

贝克汉姆
5

将牛奶、面粉、黄油、盐、肉豆蔻和胡椒放入 Thermomix 玻璃杯中,在 8ºC 下编程 90 分钟,反向转动,勺子速度。 预订。

组装和烘烤
6

上下加热将烤箱预热至 200ºC。

7

按照您购买的千层面面食的说明进行操作。 就我而言,我把一个盛有大量水和一茶匙盐的平底锅煮沸,然后我把烤宽面条放在上面,我遵守了指定的时间(4分钟)。

8

在烤盘里放一点贝克汉姆,用抹刀涂抹。

9

将形成第一层所需的意大利面片放在白酱上。

10

加入一层我们的酱汁,小心地涂抹在意大利面的整个表面。

Thermomix 中的分层素食千层面

11

在酱汁上撒一些帕尔马干酪。

12

在涂抹的奶酪上撒上一些调味酱。

热拌素食千层面

13

添加一层新的意大利面并重复上述步骤 3-4 次 - 取决于您想要多高。

14

最后放一层意大利面,剩下的白酱汁和一层奶酪作为最后的焗烤。

15

用铝箔覆盖并烘烤 15 分钟。

素食烤宽面条

16

取下铝箔,在烧烤或风扇模式激活的情况下煮 5 分钟。 切开部分,趁热享用。

烤箱中的素食千层面

注意

我通过响应联合国呼吁减少肉类消费和照顾我们的星球来有意减少肉类消费,这表明我们可以使我们最喜欢的菜肴适应这种生活方式。

纯素烤宽面条

用黄油代替人造黄油,用牛奶代替您选择的蔬菜饮料,也用意大利面代替不含鸡蛋的饮料,您将拥有自己的 Thermomix 纯素千层面.

 

请分享这个食谱,以激励我继续为您制作美味佳肴。 ❤️ 

成分

为酱
 150 遗传资源 有质感的大豆细粒度的
 500 遗传资源 热水
 30 遗传资源 酱油
 60 遗传资源 特级初榨橄榄油EVOO
 100 遗传资源 红洋葱切块
 100 遗传资源 胡萝卜切片
 400 遗传资源 罐装切碎的番茄1年
 35 遗传资源 青椒
 35 遗传资源 红辣椒
 1 蔬菜浓缩片
 1 董事会 干牛至
 3 胡椒粉
 2 大蒜丁香
对于调味酱
 ½ 茶匙
 2 肉豆蔻粉
 700 遗传资源 牛奶
 70 遗传资源 通用小麦粉
 30 遗传资源 黄油
用于组装千层面
 马苏里拉奶酪的味道
 1 包用于烤宽面条的意大利面片

说明

素食千层面酱
1

将碗放在 Thermomix 的盖子上,激活秤模式并称量大豆、酱油和热水。 用抹刀稍微搅拌一下,静置半小时。

2

将洋葱、蒜瓣、胡萝卜、胡椒、番茄和橄榄油放入热混合玻璃杯中。 以速度 3 将所有东西切碎 5 秒。

3

用抹刀从玻璃杯中取出配料,并在 8ºC 下以速度 120 编程 1 分钟以制作酱汁。

4

在篮子或过滤器的帮助下沥干水合大豆,然后将其与粉碎的蔬菜浓缩片、胡椒和牛至一起加入玻璃杯中。 用抹刀稍微搅拌一下,在 12ºC 和速度 100 下编程 1 分钟。保留。

Thermomix 中的素食千层面酱

贝克汉姆
5

将牛奶、面粉、黄油、盐、肉豆蔻和胡椒放入 Thermomix 玻璃杯中,在 8ºC 下编程 90 分钟,反向转动,勺子速度。 预订。

组装和烘烤
6

上下加热将烤箱预热至 200ºC。

7

按照您购买的千层面面食的说明进行操作。 就我而言,我把一个盛有大量水和一茶匙盐的平底锅煮沸,然后我把烤宽面条放在上面,我遵守了指定的时间(4分钟)。

8

在烤盘里放一点贝克汉姆,用抹刀涂抹。

9

将形成第一层所需的意大利面片放在白酱上。

10

加入一层我们的酱汁,小心地涂抹在意大利面的整个表面。

Thermomix 中的分层素食千层面

11

在酱汁上撒一些帕尔马干酪。

12

在涂抹的奶酪上撒上一些调味酱。

热拌素食千层面

13

添加一层新的意大利面并重复上述步骤 3-4 次 - 取决于您想要多高。

14

最后放一层意大利面,剩下的白酱汁和一层奶酪作为最后的焗烤。

15

用铝箔覆盖并烘烤 15 分钟。

素食烤宽面条

16

取下铝箔,在烧烤或风扇模式激活的情况下煮 5 分钟。 切开部分,趁热享用。

烤箱中的素食千层面

Thermomix 中的素食千层面

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